每回去到笨珍,我们几乎都只会想到去餐馆吃。今天,小编带大家探访位于笨珍 Kukup 的一家隐藏版家庭式私厨「WohBee 和美水上食堂」。别看这个坐落在渔村的小木屋好像不怎么起眼,里边承载着的人情味可是非常的暖心。原本是一家养虾场和储藏单车的地方,经一家人携手改造后摇身一变成了非常家庭式的水上食堂。食堂内所有的摆设、桌椅、橱柜、小物件等都是由和美爸爸以匠人之心亲手制作,俯览小餐馆的老式“和美”招牌更是曾祖父传承下來的旧招牌。属这家餐馆最灵魂的人物便是掌厨人,和美妈妈,她的和蔼亲切程度,几乎是所有人的妈妈。
这里的招牌菜虽然是卤肉饭和五香,但其实「和美水上食堂」是一家以无菜单模式经营的餐馆,所有的料理方式都是由和美妈妈一手包办。来到这里吃饭,就像到朋友家吃饭一样;没有固定的菜色,但每一道都是暖胃的家常菜,承载着主厨满满的心意。来到这里吃饭,你会发现到自己不像是顾客,反而更像他们的家人朋友。和美妈妈在厨房忙完后还会出来招待,询问菜色好不好吃,是否合胃口等。若聊得特别投机,和美妈妈还会加你为脸书好友呢 (笑)!
温馨提醒:堂食只接受预定,须至少一天前预定!
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