Kopitiam 卖咖啡,也许哪家都差不多一样,但经营超过半世纪的「永泉兴 传统海南咖啡店」就有些不同了。老板娘热情招待的亲切感,让这里飘出咖啡香以外的浓浓人情味。至今坚持采用最传统的炭烧方式烹煮,每份咖啡豆都是老板自研、自烘和自磨。
除了传统海南手冲咖啡和奶茶,还融合西式元素推出摩卡、卡布奇诺和RM15猫屎咖啡。没错,老板也非常坚持用炭火烘烤面包,让整间店从环境、饮料到食物,都充满古早味。
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