车来车往的 Johor Jaya 商区里,有间鹅黄色招牌的「光辉卤鸭饭。面」,经营了20多年的鸭肉饭手艺,现已传至第二代人接手,一块块香嫩的鸭肉都均匀覆盖着浓郁的卤汁,佐以淋上卤汁的灵魂卤饭,感觉卤香顺着舌尖席卷整个味蕾,虽不是什么山珍海味,却是推荐质朴的好味道。
除了卤鸭饭,长时间熬煮的药材汤也让人赞不绝口。如果想吃得更丰盛些,卤豆腐、卤蛋、卤大肠、卤猪皮、卤鸡脚、鸭腱、炸料小吃等也能作为配料。特别喜欢店家特制的虾米辣椒蘸料,无论蘸什么都会增添食物的风味,让人更有食欲。为了让食客吃得更饱足,还推出了午餐配套,即一碗起骨鸭饭佐以黄瓜和卤蛋只需RM9。
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