经过世纪花园 KSL City 附近的 Caltex 油站，推门而入，「八月咖啡工作室」的空间里摆放了几套木桌和墨绿色椅子。才坐下，店主就拿了一托盘的不同品种咖啡豆让我们闻，当中包括5种精品手冲咖啡豆以及集合7种阿拉比卡咖啡豆的意式咖啡。

挑好想喝的咖啡豆和冲泡方式后，拥有4年烘豆经验的美女烘豆师会在吧台边准备咖啡，边讲解流程和咖啡豆特点。每种咖啡豆出来的色泽、味道和口感各有不同，有的圆润顺滑，有的香醇浓郁。在这里你能感受到不同咖啡豆的性格和滋味在嘴里久久不散，而这也是咖啡的魅力。

从停着几辆罗里的内环内环公路左转进入小路，若不仔细留心就会错过这间拥有30年历史的「财叶鱼头米粉」。1986年经营至今的这间小店铺，风趣老板一边与顾客闲话家常，一边熟练地煮着一碗碗鱼头或鱼肉米粉。

以新鲜金目鲈鱼肉块煮成的鱼肉米粉，鱼肉鲜甜肥美，搭配简单清汤就是一顿美味家常便饭。除了鱼头米粉，这里的猪杂汤也值得推荐。清澈的汤水里有瘦肉、猪肝、三层肉、猪场等丰富配料，此时再来一碗焖鸡脚，这顿本地料理也能吃得很丰盛喔～

伫立居銮老街的「On The Road Cafe」，是此区最早诞生的精品咖啡馆之一。从最早期仅专卖芝士蛋糕，到后来加入现磨咖啡和越发丰富的轻食菜单，10年过去了，每日光顾的客人还是会把位置坐满，可见人气之高。售价亲民的招牌芝士蛋糕，口味经常推陈出新，像是番薯、香兰芋头、玫瑰白酒、红苹果等都是较少见的。个人最爱是焦糖夏威夷果，果仁咸香与醇厚芝士的绝妙结合，一人吃完整块都不会腻 ！

等候餐点时，发现空间不算太大的店内还特意腾出了几个角落，摆放着多本精选藏书与杂志。原来曾任编辑的老板夫妇不只喜欢烘焙、也都热爱文学，过往除了举办不少文娱活动，待售书籍里也藏有他们自己的作品，可说是爱好与文化同步传播 。下次造访居銮时，即使没空叹茶久坐，也推荐你挑一本书、打包一份芝士蛋糕带走。阅读和胃的满足，一次都给你。

位于柔佛士姑来的新山最大厨浴用品专卖店「Adamas Trading」，大升级的陈列室不仅更舒服好逛，还汇集来自日本、意大利、德国等国家的上千种产品，包括：厨房油烟机、橱柜、花洒、水盆、马桶、沙发、餐桌、太阳能灯、床褥床架等等，全屋的硬装软装都可一次过在这里搞定！

他们家专业的人员会按照个人需求及预算，推荐最适合的产品，期间也完全没有硬销的不适感。最让人印象深刻的是宽敞的产品体验区，不仅沙发、床褥能试躺试坐，十几种款式的花洒也能体验，亲自感受花洒按键、水压、出水口、温度仪设计等细节，挑选最合心意的浴室良伴。最受瞩目的就是他们自家品牌「Fidelis」，全新山也只有在这里能找到，种类甚至涵盖花洒、餐桌、智能马桶、碗碟架、餐桌、厨房洗手盆等等，10多年的老字号品牌就在 Adamas Trading 内等着你来逛逛看。

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恋人之间交换戒指源于中世纪，作为爱的信物，每一枚戒指都记载着恋人的爱情故事，而马来西亚唯一专门售卖婚戒的 Love & Co. 就致力于将这些爱情故事注入到首饰设计中。走进 The Mall, Mid Valley Southkey 的新店面，从墙上的装潢到桌上的玫瑰花摆设，处处透露出温馨和浪漫因子。除了售卖逾500种“求婚戒”及“婚戒”款式之外，这里也有售卖精致手链、手镯、项链和耳环等饰品。

就像相处舒服的伴侣才能共度一生，戒指也要戴得舒服才能戴一生，因此这里售卖的每一枚戒指都有内弧弯度，戴起来感觉更为舒适。凭着高超工艺技术精心打造，Love & Co. 的每一款首饰鲜少进行促销。旗下婚戒系列就分成好几款，例如：以螺丝帽为设计概念的“Promise”、蝴蝶结打结的“Noeud”、独家高科技将白金、玫瑰金和黄金压缩在一枚戒指的“Soleil”、以皇冠为设计的“Purete”、求婚戒指系列的“Lovemarque”等等。

你听过西亚煎吗？这个看起来像是加厚版的炸虾饼，其实是瓜拉古楼著名小吃，以鲜虾、沙葛和韭菜与面糊一起入锅油炸。不说你不知，百万镇的「阿嬷西亚煎茶室」里售卖的西亚煎可是深受饕客欢迎，一口咬下炸至金黄的西亚煎，酥脆的外衣在嘴里噶兹作响，沙葛的爽脆则降低了油炸的油腻感，再蘸点辣椒酱，再爽不过了！

除了西亚煎，这里售卖的糖水如六味清汤和莫莫喳喳也超赞，每一碗都是满满的料，味道也很够！温馨提示：西亚煎和炸虾饼大约12pm才开始售卖，想吃的朋友别白跑一趟喔！

柔佛新山迎来首家西餐版杂菜饭「TEKAN Canteen 13」，喜欢吃西餐的你，这下真的实现“西餐自由”了，平时到西式餐厅，每一份西餐都想尝看看，无奈价格高昂且份量太大，一人无法吃完，如今这里的意大利面、蒜香牛油饭、烤鸡扒、炸鱼排、炸鸡块、烤香肠、羊肉炖马铃薯、马铃薯泥、西兰菜花、蘑菇汤等等多达20份不同的西餐料理，都能任拿自己适合的份量，每一份美食都能尝一点了！

由一群友族同胞经营的自助式西餐版  “TEKAN Canteen 13”主打无猪肉无猪油，所以大家可携带友族朋友或同事一起到这聚餐，座位划分成四人座或是长型圆桌，若喜欢热闹些，就能到后者与陌生食客一起用餐～ 每份料理上都会清楚注明价格，让上班族如小编最喜欢的一点是，这里只需RM1，即可以享有无限量续杯的柠檬茶！虽整体价格不能与中餐杂菜饭相提并论，但对于西餐的价格而言，绝对称得上平价且可负担～

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自1970年在哥打丁宜商区扎根的半间店「OKID Kopitiam 胡姬茶室」，已默默走过五十年余载，一开始仅在著名景点哥打瀑布下摆档口售卖叻沙的他们，现已搬到商区里的店铺，且增添了更多菜单选项，让邻里街坊的当地人或远道而来的老饕们能坐下休憩，好好地享用美食了。很多人不知道，原先这半间店是间裁缝店而非餐馆，所以空间并不大，但好在美食足够吸引人啦～

由第二代岑老板接手后，他推出了不少新菜单，像是牛角面包、汉堡包及其他本地料理等，甚至为了让友族同胞也能尝到他们家的美食，推出无叉烧而是鸡丝的云吞面呢～ 多达100种美食饮料中，特色叻沙尤为推荐，浓稠汤汁中因添加了鱼汤的鲜味，喝起来更顺口，综合了椰浆的腻感。每桌上几乎会有传统炭烤面包的踪影，像是鸡蛋面包、咖椰面包等。听街坊说他们家的红豆冰也值得一试，我们也跟着点了一份，嗯～果然古早味的冰品一直都那么经典好吃！

满室的漂亮花草，总是让人看了满心喜悦。心中渴望被疗愈的你，不妨把这家在 Senibong Cove 的「Bora Bora Botanist」悄悄加入你的必访名单之一吧。以沉稳的暗蓝色为装潢基调，在花卉与绿植的环绕中，餐厅里尽显闲适慵懒的情调。

白天，你可以透过落地窗欣赏一览无遗的海岸风景，而朦胧的夜晚将亮起湛红色霓虹灯，又是截然不同的氛围。无论是店家主打的海鲜或肉类料理、意大利面或 Brunch 等，经过用心设计的菜单在视觉摆盘、香料搭配还是味道方面，皆不令人失望。

走在新山陈旭年老街，你会在“红楼”旁的街角看见「品苑云吞面」。从小型停车场改建成小餐馆，并在2018年开始“崭露头角”。云吞面分为黑酱与原味，点餐后，看着老板在厨房亲自掌厨烫面与调味，看得肚子更饿了 (笑)。

原味云吞面的面条口感弹牙有韧性，除了加入香脆猪油渣，每粒云吞也包得鼓鼓的，蜜汁叉烧的肥瘦厚度也很有诚意。另一碗黑酱云吞面的酱汁虽然偏薄，但又能带出咸香味，可见老板功夫深藏不露。别忘了再来一份自制手工鱼丸，再蘸点老板独家酿制的青辣椒，绝对让人欲罢不能。

以橙色大叔与姐姐造型为招牌灯箱的「Ojisan Barber Salon」，在 Eco Botanic 显得特别出众。推开逗趣造型门把，眼前是结合DJ打碟的收银台与商品区。穿过圆拱门墙，暖灯下烘托出日式极简主义的理发空间，简约干净的座位隙间摆得整齐，没有凌乱电线或插座台，让人感觉很舒心。采用自然大地色系打造的元素，舍去菱角后的圆弧线条是整体空间的灵魂要素，搭配枯枝和喷砂墙壁设计，令人仿佛置身远东沙漠之中。

店家沿袭 Barber Shop 理发哲学态度，为男宾们理发后也提供剃须服务，当然还包括各种男女染烫、美发造型、招牌 Oneesan 韩式头发护理、日本 Milbon Jemile Fran 深层养发修护等等。在等候室待入座时，店员贴心地递上茶水招待，可选择单品咖啡、Ojisan Tea 或 Oneesan Tea。身披定制款运动衫的理发师们，无论是擅长男宾绅士理发的 Allen 或女宾美发护理的Yves，皆是拥有超过10年经验的Director，统一的美发价格却意外亲民。

物价飞涨，如今吃到的云吞面，叉烧不仅少，还“薄到可怜”，让人吃得不过瘾。但在隐藏于KSL附近的一间住家式云吞面，不仅面条Q弹，老板还大方给了好片叉烧，难怪住在附近的老饕总是一再光顾。

另外也推荐这里自制豆腐花。勺起一口豆花放入口中，顺滑的豆腐花在口里化开，豆味在嘴里齿颊留香。这里的椰糖浆也是自制的，尝起来让人想起小时候吃的椰子糖呢。

有时想找一处与朋友聚餐饮酒，即想吃得精致、又不想被喧哗的环境干扰，这家藏匿在彩虹花园小区的个性酒馆「Fat Cork」就值得推荐。以轻工业风打造的黑色空间，散发出舒适放松的情调。店家提供超过40种西式美食料理和各类红酒白酒，中英文菜单的贴心设计，让我们都能够点一份最合自己口味的美食。

从招牌 Fatty Chop Chop 肥仔猪肉扒、墨鱼汁意大利面、蛤蜊白酒煲，到酥炸比目魚配薯條、嫩煎金枪鱼、香烤肋眼牛扒等全新菜色，从食材挑选到摆盘皆十分讲究，美味指数更是令人惊艳无比。

每个人心中都有一张美食地图，位于美乐花园小贩中心后方的「牛肉王之家海南牛肉粉」，是小编至今吃过最好吃的牛肉粉！目前掌厨的老板传承了父亲的牛肉汤秘方和手艺之余也做出改良。与一般常见的褐色汤底不同，老板以牛骨、鸡骨和其它药材及香料熬煮3-4小时的牛肉汤底更为清澈，喝起来却清甜不腻。

另外，老板每天以汤底炖煮超过3小时的牛腿肉入口即化，令人惊艳；从纽西兰或澳洲进口的牛肚，弹牙爽口也没有异味。简单的一碗牛肉面，却带来一场满分的味蕾飨宴！

来自柔佛丰盛港兴楼渔村的「LM Fresh Storage Kulai」，早期原是一间传统的杂货铺，经儿子们重塑品牌与转型后，第3间分行以全新形象来到古来沙威 (Kelapa Sawit)，距离著名的沙威新村壁画街不远。这家以5间店面打通的新概念超市，格局较特别，踏进门就是“湿巴剎”，鱼类选择众多，价格也便宜。原来老板在丰盛港拥有自家渔船，渔获是当地每日新鲜直送，如此一来就减少不必要的中介费。除了价格低廉，这里的渔获都是由当地专业人员精心挑选，在品质上绝对有所保证。

从“湿巴剎”往内继续走，就会来到蔬果区、干粮区、杂货区、罐头区、生活用品区、零食区等等。主要售卖超过 10,000 件商品，基本能满足日常生活所需的一切。如果有经常到超市，就会发现这里的物价比市面便宜约10%。值得一提的是，这里大部分的新鲜蔬菜和水果，都是 LM Fresh Storage 自家运输团队亲赴金马伦运载下来，因成本降低的关系，所以大家能以更低廉的第一手价格购买新鲜蔬果。若申请成为会员每年只需RM10，就可享有每周优惠、会员价格、免费兑换奖品、累计分数。

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街头巷尾常见lok lok，唯独凭着RM0.80超低价而红遍新山美食界的，就是大成渌渌了。除了遍布新山各地的餐车，早前更来到士古来大学城附近的 Taman Mutiara Mas 开设「大成居酒屋」。食物串烧种类依旧繁多，无论油炸或烫水都建议蘸上秘制辣椒，绝对满足过瘾！

如今，店家首创将 lok lok 融合日式拉面，往后还将推出泰式肉串料理，让食客们拥有更多新选择。采用猪骨精心熬煮多时的汤头，奶黄色泽让人看着就忍不住想大口喝，一口拉面一口汤汁，再搭配一颗煮得恰好的溏心蛋，融化嘴里也融化心里！

打工人的幸福瞬间就是一顿平价又好吃的午餐，而这间坐落在柔佛新山的「小王子椰浆饭 XIAO WANG ZI」就是我们团队中休时间的幸福来源；如此深深打动我们每一位成员的午餐选择不外乎满足了“便宜又好吃”的2大特点！位于福林园 Maybank 隔壁的餐室，小小档口以著名短篇小说的人物让人记得，但最印象深刻的绝对是那超对味的椰浆饭，相信吃到的食客们回头率都是百分百～

这里提供的选择其实很简单，基本就是炸鸡椰浆饭、咖喱鸡椰浆饭、任当鸡椰浆饭等选择，另外还有大马人都爱的米暹。它的精髓就在于多汁的鸡肉，无论是油炸还是淋上牵魂酱汁都不影响软嫩口感，据老板说最高峰还能卖出多达50KG的鸡肉！重点是，每一盘椰浆饭售价也仅RM8起，还包含了超完美的太阳蛋、花生江鱼仔、脆饼等丰富配料，你说这回头率能不高吗！

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洗晒衣服是永远都做不完的家务事，尤其要面对堆积如山的衣物和阴晴不定的天气，真的好希望有个轻松的出路！新加坡最畅销智能电动晒衣架品牌「Remode Hub」首间跨国旗舰店来到了柔佛新山 Toppen Shopping Centre，带来一系列解放双手的智能电动晒衣架。品牌自2020年成立以来，在新加坡小岛的 Shopee、Lazada、Qoo10 上就狂卖超过5000架；拥有“销冠”头衔也代表他们的专业度及经验更为丰富，不管是在产品优化、售前售后服务都更能贴近我们的需要。

在众多型号中，最厉害的就属 #SG006，据说拥有了全马功能最齐全的晒衣架。小巧的体积无论是装在公寓或后院都非常适合，还能靠着遥控 / 声控让架子降低至视线范围，对于长辈、学习做家务的小朋友来说就更友好。此外，它还具备嵌入式风扇、暖气、紫外线灯光等功能，架子承重也高达45KG，在阴晴不定的气候中也无需担心洗晒的衣物没法晾干啦！

越南菜以清爽不油腻著称，少油少盐的配方，反而凸显食材原本的鲜美。在福林园TD Central，这家「 V taste Vietnamese Food & Beverage」不按牌理出牌抛开传统形式，改以摩登概念装潢与现代摆盘，呈献一道道精致的越南料理。来自河内的老板娘，近90%食材进口自越南，融合当地北、中、南三个地区的经典美食，让新山人也能尝到当地的正宗滋味。以平板电脑呈现的菜单选项颇为丰富，从开胃前菜、主食料理、特色甜点、越南咖啡、精选饮料等都有，片刻之间难以抉择，因为每道菜看起来都太美丽啦～ (笑)

其拿手好菜“传统牛肉河粉”，熬煮16小时的清甜高汤，爽滑粿条佐以来自家乡风味的牛腩、牛筋和牛里脊配料，整体风味属于清爽的。另碗砂煲盛装的“特色越式泡菜牛肉炒饭”，粒粒分明的米饭香气十足，调料与火候控制得当，咬隙间尝到的越式泡菜牛肉，微带酸口的咸香组合，值得一试。其他推荐的料理，还包括了：越南香茅咖哩鸡佐自制法式面包、河内古法烤鱼、越南炸春卷、香茅烤鸡饭等；听闻全新山只有这里推出的“鸡蛋咖啡”，其实不是直接加入生鸡蛋，而是以手打醇厚奶香的蛋霜铺在上层，搅打一块后的咖啡香气更具层次。

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人气「锅妈台式火锅」现已进驻 Paradigm Mall Johor Bahru 开设最新分行，位置落在商场底层，靠近 Village Grocer 大门。此分行作为新山空间最大的门市，可容纳多达200人，宽敞的空间分别划分为室内和户外用餐区，但都一样备有空调冷气，相当舒适。他们提供5种经典汤头，大家可以选择2种不同的汤底为鸳鸯锅，如台式麻辣、养生药材、猪骨上汤、金瓜牛奶和活力蔬菜汤汁，再佐以特级牛肉、松阪猪肉、上等羊肉、鲜虾和鱼片100种以上新鲜食材等，让人吃的超满足！

来到这里，怎么能少得了他们家的经典招牌台式卤肉饭？当白饭淋上热腾腾的特制卤肉酱汁，那扑鼻的香味真的让人忍不住一碗接着一碗。吃饱后也别急着离开，他们还提供了不少饭后甜点，像是龟苓膏、芒果布丁、蛋糕、水果、冰淇淋和爱玉冰等。

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在古来，逢人问起「桥底云吞面」时，大家肯定会对爆满排长龙的那间南洋餐食印象深刻；而启发人秉持着自己外婆近80年的古早味云吞面，让这经典之味也来到了新山，以「新桥底茶室 Qiao Di Kopitiam」之名落户 Austin 全新商圈。其高人气让小编就算在远过了午餐时段去光顾，店内人潮依旧满当当的。

多年的做面经验也让他们悟出了上好云吞面的“4大要素”，从猪油渣、云吞馅料、汤底到火候控制都必须讲究。在这基础之上，菜单方面也延伸出多道面类选择，包括：干咖喱鸡面、客家炸肉面等。店家于早上7点就开始营业，所以早餐类的选择也颇为丰富，推荐尝试经典的蜜糖菠萝包+浓郁虎咬狮的组合，绝对让你早晨幸福翻倍。

午餐时间就是一个想吃得饱、又不想花太多钱的时段。网友们大力推荐的 Angah Ayam Goreng Kunyit 据说只要RM6，就能让人吃得超满足！这是一家由友族经营的档口，菜单仅有黄姜炸鸡饭／黄姜牛肉饭／黄姜苏东饭几种选择。

肉会经过大火油炸，再加入酱料、长豆和辣椒酱，鲜艳的色泽看着就非常开胃。毎盒饭的售价介于RM6至8之间。整体味道吃起来辣中带甜，长豆也不会干巴巴或太生，大家还可以追加煎蛋，拿来配饭刚好。重点是：肉真的给很多，CP值确实高！

药材、蒜米、芋头、巧克力、椰丝、玉蜀黍、班兰、莲蓉、五香与红豆，以上口味的油条和咸煎饼，你吃过吗？位于 Taman Perling 的「皇后坊美食阁」有一个名为「棒油炸鬼」的油条档，除了售卖传统口味油条，还有蒜米及药材口味。另外，这里售卖的咸煎饼竟有8种内陷选择。芋头、巧克力、椰丝、玉蜀黍、班兰、莲蓉、五香和红豆，看了让人眼花缭乱。身为巧克力爱好者，当然不能放过咸煎饼+巧克力这个邪恶组合啦！内陷十足的绵密巧克力酱与外脆内软的咸煎饼结合，让人吃了还想要！

80-90年代，不少人曾在路边摊解决三餐，留下了深刻记忆。走进位于 Eco Botanic 的「UG Kopitiam」，仿造路边摊档口的设计概念相当独特。这里以亲戚模式经营，每人分别擅长烹调不同本地美食。老板阿姨的招牌是咖喱面和炒粿条，偏向北马风味。以香料、椰浆、咖喱粉和辣椒熬煮4小时的咖喱汁质地偏稀，喝起来香而不油腻；炒粿条口味则偏咸，里头使用的血蛤是她每天早上到巴刹采购并亲自清理，十分耗时耗力。

拥有10年烧腊经验的表哥，其招牌菜则是怡保芽菜白斩鸡和当归烧鸭。鸭只用包括上乘当归在内的10几种药材隔夜腌制后才烘烤，吃起来皮脆并带有药材清香。另一道值得推荐的手工美食是亚叁 Laksa 叻沙，汤里的鱼肉每天得耗时6-7小时手撕，里头的虾饼配料也是纯手工制作，因此每天只能制作30-40片，相当有限。

简单朴素的包点，不管拿来当早餐、下午茶或宵夜都很合适。这家在 Bukit Indah 的「chi bao zi」所卖的包点就有些不同！店家采用纯手工制作与天然发酵，每天仅生产500粒。由于体积较小，口感更紧实耐嚼，加上特制口味所以吃多也不会腻。

像叉烧包的升级版“松露叉烧包”就在蜜汁叉烧加入松露油，让风味更升一级，吃着就很有高级感。醉酒煎鸡包则自带酒香。包子蒸熟后再煎至两面金黄，外酥里鲜的口感是编辑部最爱。如果喜好甜食也可以试试粟米奶皇包，还可以吃到一颗颗玉米粒，小朋友也一定喜欢！